Discussions en cuisine sur la culture et la littérature
La série Tenir salon est une série de rencontres littéraires qui s’inspire des salons littéraires tenus par des personnalités culturelles du 18e et 19e siècle.
La série nous plonge dans une atmosphère à la fois mondaine et conviviale : une occasion de vivre un contact privilégié avec de grands auteurs, et ce, dans le salon de vraies personnes ayant accepté de convertir, le temps d'une soirée, leur espace privé en espace (un peu) public.
Entre eux, mais aussi avec tous les convives, les écrivains discutent librement. Le tout dure de 90 minutes à 120 minutes.
Dans le cas de la saison deux, ce troisième épisode a été produit au restaurant Le Pied bleu dans le quartier Saint-Sauveur.
| avec Jean-Jacques Pelletier et David Desjardins
Thème : Pas de chicane à table
Le 14 avril 2015, Rhizome a conclu la seconde saison de Tenir salon en changeant de pièce. Thania et Louis, chefs propriétaires du fameux Bouchon du Pied Bleu ont donc tenu cuisine en recevant le chroniqueur David Desjardins et le maître du roman d’espionnage, Jean-Jacques Pelletier. Autour du thème « pas de chicane à table », hôtes, auteurs et convives se sont disputé le bout de gras autour d’un menu à six services spécialement concocté pour l’occasion.
Le tout s’est déroulé dans une ambiance conviviale et bon enfant. Moment de qualité en littérature, la soirée Tenir cuisine fut un franc succès! Aucune chicane n’a éclaté, nos papilles ont papoté et nos cervelles ont besogné dans une ambiance fort sympathique et familiale alors que s’attablaient quelque quarante convives. La jauge était pleine! Au lieu de se disputer le bout de gras, les écrivains – plus complices que nous le pensions – se le sont échangé, offrant ainsi une véritable performance.
Une réflexion sur les médias, leurs méthodes et leurs pratiques ainsi que la conception du « nous » singulier, collectif et sociétal fut élaborée par ces hommes de lettres. L’assistance s’est régalée, dans tous les sens du terme. L’occasion était belle pour souligner au passage les quinze années de créations et de promotion de la littérature vivante à Québec, au Québec et à l’international, de Rhizome, puis les quatre ans du Pied Bleu avec littérature et gourmandise.
